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《市场监督管理》2024年第11期
《市场监督管理》2024年第11期
持续推进食品检查队伍专职化建设，确保人民群众“舌尖上的安全”
食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，关系中华民族未来。党的十八大以来，习近平总书记对食品安全工作作出了一系列重要指示批示，强调要用“四个最严”保障人民群众“舌尖上的安全”。对食品生产经营全过程实施监督检查是市场监管部门履行食品安全监管职能、防范化解风险隐患的重要手段。建立专业化职业化的食品检查队伍，是提高现场检查能力、提升食品安全保障水平的基础。
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